Religiooniantropoloogia huvilisena ei saanud ma jätta välgutamata sellise sakraalsuse puhangu, mis tabas mind otse kulinaarsete tegemiste keskmes:



Ei ole mingit kahtlust, et kristluse äraseletamiseks annab see vähemalt sama palju materjali kui Qumrani kirjarullid. Naeratav Jeesuse nägu, mis koogitüki varjupoolses osas suunurkade juures sulanduks kui pühaliku pisaraketiga… see kõik tundub võimsam ja sügavamamõttelisem kui Torino surilina, Jeesuse nägu kitarril või kutsikas Anguse tagumikul.